Os burros apresentam uma cabeça larga e orelhas longas. A sua fisionomia depende da raça a que pertencem, podendo atingir até 2 metros de comprimento e 250kg. A gestação dura 1 ano e normalmente nasce apenas uma cria.
Erva, feno, cenouras, maçãs.
Pelo cruzamento das espécies cavalar e asinina obtêm-se híbridos estéreis (muares: mus e mulas, resultado do cruzamento de burro e égua ou de cavalo e burra).
A rainha Cleópatra do Egipto, conhecida pela sua beleza, tinha por hábito tomar banho de leite de burra. Este animal era muito utilizado no meio agrícola. Quando os tratores e outros veículos motorizados se generalizaram, o gado asinino tornou-se de pouca utilidade. Continua, no entanto, a ser um amigo muito especial.
Pode viver até 35 anos.
Exemplo de raça autóctone é o burro mirandês.
